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Las legumbres han sido cultivadas durante siglos por una gran variedad de culturas y Se pueden considerar alimentos nutricionalmente recomendables teniendo en cuenta su composición en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibra, minerales y vitaminas.

Las principales legumbres consumidas en la alimentación son la Alfalfa, Almorta, Guisantes arveja, alverja o chícharo, Fríjol poroto, judía, alubia o habichuela, Garbanzos, Habas, Ejote judía verde, chaucha, vainica, vainita o poroto verde, Lentejas, Altramuz lupino o chocho, Cacahuetes cacahuate o maní, Soja o soya, Algarroba, Mungo y muchas otras mas, que podrás encontrar dentro de nuestra plataforma.



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